Homogenizátor pro zpracování pšeničného škrobu

Produkty

Homogenizátor pro zpracování pšeničného škrobu

Homogenizátor postupně oslabuje a zcela odděluje vazebnou sílu mezi částicemi proteinu a škrobu. Gluteninový polymer a gluteninový makropolymer v proteinu tvoří svazek mikrovláken nekovalentní vazbou, jako je vodíková vazba a hydrofobní vazba, takže částice proteinu a škrobu jsou ve volném stavu rovnoměrně rozloženy.


Detaily produktu

Hlavní technické parametry

Model

Moc

(kW)

Kapacita

(t/h)

JZJ350

5

10–15

Funkce

  • 1Je to zařízení, které efektivně, rychle a rovnoměrně odděluje jednu fázi nebo více kapalin, pevných látek a plynů do jiné nekompatibilní spojité fáze kapaliny.
  • 2Rovnoměrně a pečlivě rozptýleno v chemikálii prostřednictvím cirkulace vysokofrekvenčního chemického čerpadla.

Zobrazit podrobnosti

Během procesu homogenizace tvoří nelepkové proteiny také síťové polymery s velmi slabou pevností. Když se lepková síť vytvoří, vstupují do síťových mezer tvořených gluteninovými polymery. Mezi nimi a lepkovou sítí existují slabé kovalentní vazby a hydrofobní interakce. Ve srovnání se škrobem je obtížnější je vymýt.

照片 2532
面浆罐和均质机4
003均质器01 Homogenizátor

Rozsah působnosti

Který se široce používá při zpracování pšenice, extrakci škrobu.

Napište sem svou zprávu a odešlete nám ji